Charoset
Symboliczne danie na Pesach z bakalii i owoców
Posiłek
Przekąska
Dieta
Wegetariańska
Święto
Pesach
Ocena użytkowników
(2
ocen)
Czas przyrządzania
30-60 min
Wprowadzenie
Charoset to jedno z obowiązkowych dań kolacji sederowej podawanej podczas święta Pesach. Każda potrawa znajdująca się tego dnia na stole posiada swoje symboliczne znaczenie. Charoset ma przypominać glinę, z której robiono zaprawę murarską, używaną do budowy piramid w Egipcie. Żydzi aszkenazyjscy przygotowują go na bazie jabłek i słodkich gruszek z dodatkiem orzechów oraz słodkiego wina. W wersji sefardyjskiej pojawiają się m.in. daktyle.
Nicholas Stavroulakis, Jewish Museum of Greece.
Sposób przygotowania
Krok 1
Owoce i orzechy posiekaj bardzo drobno. Miód połącz z winem i mieszaj do całkowitego połączenia. Zalej nim owoce.
Krok 2
Wymieszaj dokładnie i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godz. Charoset można przechowywać w lodówce kilka dni.
Smacznego
Znak jakości Kuchni POLIN
„Ugotowane przez Polin” to nasz znak jakości – wszystkie przepisy nim oznaczone zostały przez nas przetestowane w naszej pracowni kulinarnej i dzięki temu zdjęcia, które oglądacie, przedstawiają autentyczne potrawy a my jesteśmy pewni, że z naszych przepisów wychodzi pyszne jedzenie.
Przejdź do Kuchni Polin
Oceń przepis
Daj nam znać, jak oceniasz ten przepis - jesteśmy ciekawi, czy Ci smakowało!
Oceny użytkowników (2)
Maxime
data dodania:
03.10.2022
(zaznaczono
4/5)
Zu
data dodania:
30.06.2022
(zaznaczono
5/5)